GLOBALG.A.P. on ja joukko hyviä maatalouskäytäntöjä koskevia standardeja, jotka hyödyttävät viljelijöitä, vähittäismyyjiä ja kuluttajia kaikkialla maailmassa.
GlobalG.A.P. (Good Agricultural Practices) tarkoittaa kansainvälisesti hyväksyttyjä maatilojen standardeja, jotka on tunnustettu yli 100 maassa ja Global Food Safety Initiative (GFSI) -järjestössä. GlobalG.A.P. tarjoaa ohjeita kestävistä tuotantokäytännöistä, eläinten hyvinvoinnista sekä työntekijöiden terveydestä ja turvallisuudesta. Sertifiointi auttaa tuottajia vastaamaan korkealaatuisten ja kestävien elintarvikkeiden kysyntään ja mahdollistaa vähittäismyyjien ja kuluttajien valinnan laadukkaan tuotannon puolesta.
GlobalG.A.P.-sertifikaatin hankkiminen osoittaa kuluttajille ja vähittäismyyjille sitoutumisesi turvalliseen ja kestävään elintarviketuotantoon. Ohjelma on arvostettu vähittäiskauppiaiden keskuudessa ympäri maailmaa ja voi auttaa viemään tuotteesi uusille markkinoille. Standardi parantaa myös liiketoiminnan pitkäaikaista suorituskykyä edistämällä tehokkuutta ja vähentämällä hävikkiä.
Koska GlobalG.A.P. on maailmanlaajuisesti hyväksytty integroitu standardi, GlobalG.A.P.:n käyttöönotto säästää sinua lukuisilta eri auditoinneilta, ja ohjelman maailmanlaajuisen laajuuden vuoksi meillä on asiantuntijoita ympäri maailmaa, joilla on tarvittava tietämys ja kokemus auttaakseen sinua sertifioinnin saavuttamisessa.
Tärkeimmät edut
Elintarvikkeiden turvallisuus ja jäljitettävyys
GlobalG.A.P.-sertifiointi antaa asiakkaille varmuuden siitä, että maatilan toimintastandardit tuottavat jatkuvasti turvallisia ja jäljitettävissä olevia elintarvikkeita. Kyseessä on GFSI:n vertailujärjestelmä, joka antaa lisävarmuutta standardien kestävyydestä.
Kansainvälisesti tunnustettu
Globaalin toimitusketjun luonne mahdollistaa sen, että ostajat voivat hankkia tuotteita luottavaisin mielin eri puolilta maailmaa kolmelta tuotantoalueelta: kasvintuotannosta, kotieläintuotannosta ja vesiviljelystä.
Lisäarvon tuottaminen
Monet yritykset vaativat nyt GlobalG.A.P.-sertifiointia osana toimittajahallintajärjestelmäänsä, ja standardin käyttöönotto avaa maatiloille mahdollisuuden saada lisää potentiaalisia asiakkaita.
Miksi valita Intertek GlobalG.A.P.-sertifiointiin?
Intertek on maailman johtava elintarviketurvallisuuden sertifiointielin, jolla on akkreditointi maailmanlaajuisesti tunnustettuihin ohjelmiin, kuten elintarviketurvallisuusjärjestelmän sertifiointiin (FSSC 22000), BRCGS:ään, kansainvälisiin elintarvikestandardeihin (IFS Food) )ja Safe Quality Food (SQF). Asiantuntevat elintarviketurvallisuuden auditoijamme voivat työskennellä kanssasi taatakseen, että tuotteesi tuotetaan, valmistetaan, pakataan, jaellaan ja sertifioidaan korkeimpien elintarviketurvallisuusstandardien mukaisesti.
Intertek on akkreditoitu GlobalG.A.P.-sertifiointilaitos, joka voi tarjota sinulle muutakin kuin todistuksen. Meillä on asiantuntemusta, kokemusta ja maailmanlaajuista läsnäoloa, jotka tukevat ja opastavat sinua koko prosessin ajan ja auttavat sinua vastaamaan haasteisiin ja maksimoimaan GlobalG.A.P.-sertifioinnin edut. Voimme tukea sinua koulutuksessa, auditointia edeltävässä arvioinnissa, lopullisessa auditoinnissa ja seuranta-arvioinneissa.
Mitä GlobalG.A.P.-standardeissa on?
GlobalG.A.P.-sertifikaatti, joka tunnetaan myös nimellä Integrated Farm Assurance Standard (IFA), kattaa maatalouden, vesiviljelyn, kotieläintuotannon ja puutarhatuotannon hyvät maatalouskäytännöt.
Se kattaa myös elintarvikkeiden tuotanto- ja toimitusketjun muita näkökohtia, kuten elintarvikeketjun ja rehuseosten valmistuksen. GlobalG.A.P.-vaatimuksiin kuuluvat elintarviketurvallisuus, jäljitettävyys, ympäristö, työntekijöiden terveys ja turvallisuus, eläinten hyvinvointi ja viljelykasvien hoito.
GlobalG.A.P. Fruit & Vegetables -standardi kattaa kaikki tuotantovaiheet sadonkorjuuta edeltävistä toimista, kuten maaperän hoidosta ja kasvinsuojeluaineiden käytöstä, sadonkorjuun jälkeiseen tuotteiden käsittelyyn, pakkaamiseen ja varastointiin. Standardi on menestyksekkäästi arvioitu GFSI:n vertailuanalyysivaatimusten perusteella, ja se on saanut GFSI:n tunnustuksen aloille B1 Kasvien viljely ja D Kasvituotteiden esikäsittely.
Yhdistelmäkasveja koskeva standardi kattaa: Kasvustoaineet, koneet ja laitteet, kasvinsuojelu, sadonkorjuu sekä korjattujen satojen käsittely.
GlobalG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA) -standardi koostuu yleisistä säännöistä sekä valvontakohdista ja vaatimustenmukaisuuskriteereistä (CPCC).
GlobalG.A.P. IFA:n CPCC:t ovat modulaarisia ja koostuvat seuraavista:
- Kaikki maatilat -perusmoduuli: Tämä on kaikkien osa-alueiden perusta, ja siinä määritellään kaikki vaatimukset, jotka kaikkien tuottajien on ensin täytettävä saadakseen sertifioinnin.
- Toimialamoduuli: Tässä määritellään selkeät kriteerit elintarviketuotannon eri alojen perusteella. GlobalG.A.P. kattaa 3 alaa: kasvintuotanto, kotieläintuotanto ja vesiviljely.
- Sub-scope-moduuli: Nämä CPCC:t kattavat kaikki vaatimukset, jotka koskevat tiettyä tuotetta tai elintarvikkeiden tuotanto- ja toimitusketjun eri osa-alueita.
Soveltamisalat (esim. kotieläimet) kytketään automaattisesti alatoimialoihin, joita tuottaja tai tuottajaryhmä hakee. Esimerkiksi siipikarjatuottajan on täytettävä All Farm Base, Livestock moduulit ja Poultry CPCC, jotta hän voi saada GlobalG.A.P. Poultry Standard Certificate -todistuksen. Kotieläintuottajien on myös hankittava rehuseoksensa luotettavilta toimittajilta. GlobalG.A.P. Compound Feed Standard auttaa kotieläintuottajia löytämään GlobalG.A.P.-sertifioituja rehuseosten valmistajia.
GlobalG.A.P. CoC-standardi tunnistaa tuotteesi tilan koko prosessin ajan maatilalta vähittäismyyjälle. Siinä asetetaan tiukat vaatimukset sertifioitujen tuotteiden käsittelylle ja sertifioitujen ja sertifioimattomien tuotteiden asianmukaiselle erottelulle jalostusyksiköissä.
GRASP on vapaaehtoinen, käyttövalmis moduuli, joka on kehitetty arvioimaan maatilan sosiaalisia käytäntöjä, kuten työntekijöiden terveyteen, turvallisuuteen ja hyvinvointiin liittyviä erityisiä näkökohtia. Valvontakohtia (kuten vähimmäispalkkaa, laillista työskentelyikää, työaikaa jne.) koskevat lakisääteiset vaatimukset vaihtelevat maittain. Jos vaatimukset ovat tiukemmat, paikallinen lainsäädäntö menee GRASP:n edelle. Siellä, missä lainsäädäntöä ei ole (tai se ei ole niin tiukka), GRASP tarjoaa hyvän sosiaalisen johtamisjärjestelmän vähimmäisvaatimukset.
GlobalG.A.P. on kehittänyt lisämoduuleja, jotka parantavat GlobalG.A.P.-sertifiointia vastauksena kasvavaan huoleen maatalouden tuotantoprosessin ja toimitusketjun tietyistä näkökohdista. Nämä mittatilaustyönä tehdyt lisäosat parantavat tuottajan asemaa ja tarjoavat ostajille heidän etujensa ja mieltymystensä mukaan räätälöityjä erityistakuita.
Tesco NURTURE
Tammikuusta 2017 lähtien Tescon NURTURE-ohjelmasta on tullut ylimääräinen NURTURE-moduuli nykyisiin GlobalG.A.P. IFA Version 5 -auditointiprosesseihin. Tämä vähensi auditointien päällekkäisyyttä ja lisäsi toimittajien joustavuutta, kun he valitsevat, miten heidän toimipaikkansa halutaan arvioida.
FSMA
Yhdysvalloissa Food and Drug Administration (FDA) Food Safety Modernization Act (FSMA) -säädöksessä edellytetään, että elintarvikkeiden tuotannossa, käsittelyssä ja maahantuonnissa on noudatettava tiettyjä käytäntöjä. Tuottajatason täytäntöönpanotoimien tueksi GlobalG.A.P. tarjoaa FSMA Produce Safety Rule Add-on -lisäosaa, joka kattaa FSMA Produce Safety Rule (FSMA PSR) -säädöksen valvontakohdat.
SPRING - Sustainable Program for Irrigation and Groundwater Use
Maatilatason lisäosa, joka auttaa tuottajia, vähittäismyyjiä ja kauppiaita osoittamaan sitoutumisensa kestävään vesihuoltoon, ja se voidaan ottaa käyttöön yhdessä viljelykasveja koskevan GlobalG.A.P. IFA -standardin kanssa.
GlobalG.A.P. Plus
McDonaldsin hyviä käytäntöjä koskevaan asetukseen perustuvat vaatimukset.
Albert Heijn Protocole for Residues
Systemaattinen tarkastus näytteiden ottamiseksi, joka takaa vaadittujen standardien noudattamisen.
